Un festival du Bacon à Atlantic City

Bacon_cookbookman17

Le paradis terrestre existe si vous êtes un adepte du Bacon !

Milkshakes au bacon, Chocolat recouvert d’une couche de Bacon, des roses en Bacon, un dentifrice au goût Bacon, un bain de bouche au Bacon, ou encore un baume à lèvre Bacon. On peut le décliner à l’infini avec un bourbon Bacon, une Margherita Bacon, des bières Bacon ou encore de la vodka, des glaces parfum Bacon ou encore un sandwich BLT avec ½ kilo de Bacon à l’intérieur.

Tout vos rêves en Bacon sont au menu de cette semaine dans un casino d’Atlantic City qui a franchit la barrière du bon goût et du risque cardiovasculaire. Fis de la Fashion Week, voici la Bacon Week. Le festival qui se tient au Tropicana Casino and Resorts donne un nouveau sens à l’expression « manger comme un cochon ».

L’idée d’un festival à la gloire du Bacon n’est pas aussi folle que cela peut sembler. Les Américains mangent 750 millions de tonnes de bacon par an, si l’on s’en réfère au Conseil National du Cochon (USA). Le site bacontoday.com recense près de 30 Bacon festivals aux Etats-Unis entre la fin Avril et Décembre 2013, les tickets s’arrachent en quelques minutes.

«Â Le Bacon, c’est un goût du paradis », déclaire Nadina Fornia, de la municipalité d’Egg Harbor. «Â Si tu meurs, meurs avec le bacon aux lèvres et un BLT dans chaque main ».

Elle a été appâtée par le casino par la douce promesse de découvrir le Bacon dans de nouvelles enveloppes, comme le milkshake ou la bière (pas dans le même verre heureusement). Elle a aussi ouï-dire d’une vodka infusée au Bacon.

«C’est ma quête aujourd’hui », assène-t-elle.

Crédit photo : cookbookman17