Un conseil : n’écoutez jamais les recommandations d’un américain sur la diététique. Alors que 17% des enfants du pays sont obèses, les élus du pays viennent de prendre la décision de classifier la sauce tomate comme un légume, une mesure qui permettra aux pizzas de garder leur place à la cantine.
Cette décision qui va sûrement faire hérisser les poils de tous les diététiciens va à l’encontre de la proposition d’Obama d’offrir une alimentation plus saine aux écoliers du pays.
Sans surprise, cette décision est dictée par les lobbys de l’alimentation surgelée pour lesquels le retrait des pizzas du menu des enfants aurait représenté un important manque à gagner.
Une décision qui ravit l’institut américain des aliments surgelés, selon lequel la décision des élus « a tenu compte de la forte teneur en potassium, en fibres et en vitamines A et C de la sauce tomate et permet aux élèves de continuer à apprécier ces repas sains que sont les pizzas et les pâtes. » Ben voyons.
